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技术文章
  • 2 2021-9
    墨西哥春卷机的制作特点有哪些?

    墨西哥的传统食品,用玉米粉制作墨西哥薄饼(tortilla),卷成U字型后,用全自动墨西哥饼皮生产线设备烤制。将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭—起食用。烤牛肉,鸡肉,猪肉,鱼虾,通心粉,蔬菜,奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。佐餐的调料有:萨尔萨辣酱(salsasauce)芝士酱(Nachocheese)鳄梨酱(guacamole)碎番茄粒(picodegallo)等.…..春卷皮机制作的春卷饼柔软,劲道,弹性强,Q劲足,有嚼劲,不粘牙。容...

  • 2 2021-9
    单饼机与烙馍机的有什么不同?

    单饼机是采用气缸升降压制出饼通过流水线操作烙上花,经过散热后单翻到-位置,制作出的饼面直径10-40cm,通过气缸制饼机制造的的面饼更劲道,有嚼劲。可来样定制。单双排气缸定制机做出的产品薄厚均匀,口味好。可根据客户需求定制,薄厚可控,1般在0.5-1mm之间,做出的饼皮比传统手工更圆润规整,颜色更亮堂,口紧更劲道,产品可以低温储藏1个月(冷冻储藏可保存1年)仿手工释放双手,绿色食品,没有添加剂。产品主要销往山东、东北、安徽等地。山东单饼机在各地叫法也有不同,又叫安徽烙馍机,东...

  • 26 2021-7
    单饼机的使用说明

    单饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。气动压饼机以气泵作为介质来传递压力,控制灵活,易实现自动化,运行速度匀速平稳,出力调节范围大,独立性强,性能更稳定。单饼机是制作各种饼的理想设备,符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的研制成功,为我国人民喜欢的传统食品饼的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛,可制作各式饼品如烤鸭饼、南瓜饼、麻辣串卷饼等,是宾馆、饭店、企事业、学校等公共食堂和专业户理想的面食机械。单饼机的使用说明:1、接通电源,打开开关。2、...

  • 26 2021-7
    全自动薄饼机的特点是什么?

    全自动薄饼机主要用于压制烤鸭面饼、单饼、朝天锅饼、荷叶饼及其他品种面饼使用。可自动完成制饼的全部过程,节省人工。可根据需要设定加热温度和加热时间,自动完成压制和加热工作,质量可与手工饼相媲美,接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作,符合食品卫生要求。全自动薄饼机具有以下特点:1、外形美观、做工精细,高品质不锈钢、铸铝材质。2、速度快,预设加热温度和加热时间,能在设定的时间内(仅需数秒)完成压制和加热工作。3、效率高,每小时可做千张饼;成本低,每千张耗电量不足1元钱。4、成型好,...

  • 12 2021-5
    烤鸭饼烙饼机的操作注意事项

    烤鸭饼烙饼机主要用于压制烤鸭面饼、单饼、朝天锅饼、荷叶饼及其他品种面饼使用。可自动完成制饼的全部过程,节省人工。可根据需要设定加热温度和加热时间,自动完成压制和加热工作,质量可与手工饼相媲美,接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作,符合食品卫生要求。烤鸭饼烙饼机注意事项:1、紧固各部件,安装平放稳固。2、操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。3、必须清除面粉中的硬杂物。4、机油不能代替食用油。5、面机顺时针旋转,杜绝倒转。

  • 22 2021-3
    怎样使用鸡蛋灌饼机制作出美味的鸡蛋饼的?

    鸡蛋灌饼机主要结构有机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型模具组成。启动电源开关加热,当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。将定量的面坯放在模具上,按下模具启动开关,上模具即自动压下,加热时间完成时,上模具自动升起复位。速度快,效率高,应用广泛。鸡蛋饼的制作流程:面饼原料:面粉100克,盐3克,水60克油酥原料面粉50克,色拉油25克鸡蛋液原料鸡蛋一个,胡萝卜末10克,火腿末10克,榨菜末20克,生抽3克,料酒1克,葱末10克做法1、面粉倒入容器中2、加入3克盐和温水搅拌...

  • 22 2021-3
    麻辣串卷饼机的优点是什么?

    麻辣串卷饼机具有以下几点优点:1、外形美观、做工精细,高品质不锈钢、铸铝材质。2、速度快,预设加热温度和加热时间,能在设定的时间内(仅需数秒)完成压制和加热工作。3、效率高,每小时可做千张饼;成本低,每千张耗电量不足1元钱。4、成型好,由机器模具压制做出的饼厚薄统一、光滑圆润、加热均匀、口感更好。5、操作简单,使用时打开电源开关,设定加热时间和加热温度,按下模具启动开关,压饼机模具压下,设定时间完成时自动复位。6、自动化程度高。温控表显示上、下加热温度。达到设定温度时自动停止...

  • 12 2021-1
    自动压饼机的操作方法及注意事项

    自动压饼机操作方法:1、连接气泵调整适当气压。2、设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关。3、启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。4、将定量的小面团放在模具上。5、按下模具启动开关,上模具压下,自动压饼烙熟。等待数秒,加热时间完成,上模具自动升起复位。6、取出面饼,放置下一块面团。自动压饼机的注意事项1、模具高温,严禁身体碰触。2、非专业人员禁止打开护罩及电气箱。注意事项1、模具高温,严禁身体碰触。2、非专业人员禁止打开护罩及电气箱。

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