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全自动烤鸭饼压饼机设备

详细介绍

全自动烤鸭饼压饼机设备

  由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型磨具组成,主要用于压烤鸭面饼、鸡蛋饼以及其他品种面饼的使用。

全自动烤鸭饼压饼机设备

可做大量烤鸭饼,节省人工跟成本,.代替手工擀饼,大大节省人力;由机器做出的烤鸭饼厚薄均匀、光滑圆润好操作不需要技术含量,一人即可操作,省时省工,省力,无污染环保卫生占地少体积较小,节约占地面积免清洗。

 
    一个人即可生产,操作简单,程序如下:
1、接通电源,打开加热开关
2、放入面团,按下挤压开关
3、挤压自动完成,取出成型烙熟的面饼
4、再次放入面团加工
    放入面团——按下按钮——取出面团三个步骤循环操作,非常简单

  根据原料不同,可压不同的薄饼或者厚饼,如:烤鸭饼、卤肉卷饼、单饼、麻辣串卷饼、朝天锅卷饼、荷叶饼、鸡蛋饼、水烙馍、烙馍、春卷、杂粮烙馍、饼、千层饼、大饼及加工成饼丝等等。

  压饼机接触食品部位和机体均采用不锈钢材料制作,符合食品卫生要求。质量可与手工饼相媲美,符合食品卫生要求。鸭饼机它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型铝合金模具组成,按下启动开关,上模具压下,鸭饼机加热时间终止时上模具升起,速度快,效率高,应用广泛。

 原理:按照相关产品浆液制作工艺要求将所需浆液按标准制作好,放置规定时间后使用,浆液经过圆形模具加热烘烤后,形成固定厚度的皮状食品。
流程:将制作好的浆液原料放入设备料箱内,当烤炉模具加热到100度以后,开动浆泵将浆液送到喷嘴处,操作离合器操作杆,使浆液沾附在烤轮的圆弧表面,顺着烤轮旋转经过270-300度角,原料浆液熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的皮状食品。

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