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串煎卷饼机

详细介绍

串煎卷饼机适用于压烤鸭饼、煎饼、筋饼、单饼、朝天锅饼以及大饼及加工成饼丝等等。用于茶餐厅、蛋糕房、咖啡厅、面包房、西餐厅、中餐厅、饮品店、冷冻食品厂、休闲食品、烤鸭店等,全自动 速度快,效率高,应用广泛。

1.鸭饼烙饼机可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。根据需要设定加热温度和加热时间,在0-99秒内自动完成压制和加热工作。接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作,符合食品卫生要求。

 

2.全自动鸭饼烙饼机(饼丝,饼条等),操作简单首先用电和燃气加热,放进去面团后按下开关。压饼和加热同时完成,出来的饼可以直接卖。既省时有省力。

3.鸭饼烙饼机产量高,全自动,结束了现有的烙馍机半自动的生产,产量低的现状,实现了完全全自动生产,解放了人力,从而真正实现了大规模得的生产,效率高,节约了成本,提高了市场竞争力。

4、鸭饼烙饼机结构上为模具化生产,外观设计上美观大方,清洁卫生。

串煎卷饼机设备具有以下特点:

1.代替手工擀饼,大大节省了人力。

2.产量高,每小时能达到300-400张饼。

3.根据原料(面团)的不同,可压不同的饼。,如:单饼、荷叶饼、鸡蛋饼、水烙馍、烙馍、春卷、杂粮烙馍、饼、千层饼、大饼及加工成饼丝等等。

4.可根据需要添加其他原料,依据当地的习惯,生产出特色的产品。

操作方式

1、接通电源,连接气泵,适当调整气压(气压调整到0.5Mpa,液压调整到5Mpa)。

2、设定加热时间。面饼的大小与面团克重、模具大小和加热时间有关。 

3、启动电源开关加热。温控表显示上、下加热温度,达到设定温度时自动停止加热,低于设定温度时自动通电加热,达到设定的工作温度时即可进行工作(注意:使用温度不得超过150度)

4、将定量的小面团放在模具上。

5、按下模具启动开关,上模具压下,自动压饼烙熟。等待数秒,加热时间完成,上模具自动升起复位。

6、取出面饼,放置下一块面团。

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