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全自动压饼机厂家介绍大家油炸食品的健康吃法

发布时间:2018-05-30浏览:284次

   全自动压饼机厂家介绍大家油炸食品的健康吃法

  全自动压饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产,箱体巨头喷塑涂覆、加上四条电镀腿,外观设计上美观大方,清洁卫生。可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆,烙制各种面食品。出产面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。
  油炸食品是人们经常食用而又喜爱的食品,许多家庭都会自制各类油炸食品。但由于油温较高(有的超过200℃),这时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等强致癌物。
  那么油炸食品的健康吃法是怎样的?
  全自动压饼机厂家告诉你答案:
  1.油炸食物时要严格控制油温,油炸食品时油温zui好控制在150℃以下,火不要烧得过旺,油炸鱼肉时不要连续高温烹炸,要采取经常间断的煎炸方法。
  2.油炸的鱼、肉外面挂上一层淀粉糊再煎炸,也能有效预防杂环胺和突变源的形成。
  3.油炸食品和油渣一次不可多食,也不宜经常过量食用。对于颜色深、太油腻,味道不好和已经发霉变质的煎炸食品,不可食用。
  4.油炸食品时,油连续使用不可过长,应及时换添新油。
  5.经油炸食品后的食油要马上过滤,以除去分解物质,以延长油脂使用寿命。
  6.经过反复油炸使用的食油含有大量突变源和过氧化脂质,不可食用。
  7.油炸食品,zui好现炸现吃。

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