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关于商用压饼机的特征功能分析

发布时间:2018-05-04浏览:289次

   关于商用压饼机的特征功能分析

  商用压饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产,箱体巨头喷塑涂覆、加上四条电镀腿,外观设计上美观大方,清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式,热效率高;在控温方面,则采用了专用的控温仪,商用压饼机原器件采用插接联接,并可互换,使之性能更加稳定,维修更加方便。广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆,烙制各种面食品。商用压饼机出产食品类型:面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。
  商用压饼机设计非常合理,在发往电饼铛生产的基础上,对铛体表面进行不粘涂料处理,具有上、下铛双面烙制食品的功能。商用压饼机的铁质铛体,在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。具有以下优势:
  1.不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;
  2.食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;
  3.减少场地油烟排放,改善工作环境,减低火灾可能性,提高产品质量;
  4.商用压饼机不但能烙制大饼、烧饼,还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼,春饼,鸡蛋饼,手抓饼以及其它面饼。本机也可用于炒饼饼丝,饼条的配套设备,克服了手工擀面,压面费时费力的缺点,降低了劳动成本,提高了工作效率,同时还可以加工烤鸭饼。

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