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烙馍的家常做法及步骤

发布时间:2020-04-22浏览:157次

烙馍是一种传统的美食,遭到各个年龄段人群的喜欢。不只营养美味,而且吃法有很多种,今天全自动烙馍机就来教教大家烙馍的家常做法,大家一同来学学吧。
原料准备:面粉(没有发酵的)

全自动烙馍机

制造步骤:
1、和面饧(醒)30分钟左右。
2、饧好的面分红若干小剂,揉平均、润滑、外表无气泡。
3、为避免面坯和擀面杖粘连,擀时加稍多的面粉。
4、有耐烦的擀制,刚开端擀时一定要多加面粉。
5、继续擀,擀得越薄越好。擀成稍大时,能够卷一半面坯在擀面杖上擀,直至变薄。
6、蒸锅篦子涂抹一层食用油防粘,也能够放蒸布运用。
7、水烧开后,放入一张面皮,然后盖盖蒸。
8、等上一张放进去之后,锅盖四周有蒸汽出来后,翻开锅盖,再放第二张,以此类推,反复相同动作,直到蒸完最后一张。
9、等最后一张饼放进去后,盖上锅盖,再蒸五分钟即可。
10、蒸熟出锅,将饼逐张揭开,搭配各种菜肴食用即可。 

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